Fulltextové vyhledávání

Drobečková navigace

Úvodní stránka > O obci > Ocenění

Ocenění

Vesnice roku 2016  PARDUBICKÝ KRAJ

Zlatá stuha

stuha_702.jpg

DSC_3533.jpg

DSC_3531.jpg

 

Vesnice roku 2016  CELOSTÁTNÍ KOLO

Koláčová cena

DSC_3528.jpg

Recept nejlepších domácích koláčů

Těsto: 0,5 kg hladké mouky, 0,5 kg polohrubé mouky, 0,25 l šlehačky, 0,25 l mléka, 0,22 kg cukru krupice, 0,25 kg másla, 0,03 kg oleje, 0,03 kg sádla, 6 žloutků, 0,07 kg droždí, 0,01 kg soli, 0,01 l rumu, 1 cukr vanilka, kúra z 1 citrónu.

Na potírání a máčení: 0,3 kg másla, rum dle chuti

Na obalení: cukr moučka + vanilkový cukr podle potřeby

Náplň: tvaroh, mák, povidlí, ořechy

Postup: Z ohřátého mléka, 3 lžic cukru a droždí uděláme kvásek a necháme vzejít. Rozpuštěný tuk, kvásek a ostatní ingredience zpracujeme v hladké těsto a necháme přibližně 1 hodinu kynout. Potom rozdělíme na 3–4 bochánky a necháme opět vykynout. Rozválíme a rozdělíme na malé čtverečky, které naplníme a zabalíme. Koláčky máčíme v másle a rovnáme na plech. Na plechu nastřihneme. Necháme opět trochu nakynout a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Po upečení potíráme máslem smíchaným s rumem a po vychladnutí pocukrujeme.

Nej, nej… v České republice v roce 2016. Recept, který se dědí.

Pí Lída Bisová ho převzala od Aničky Motyčkové, ta ho převzala od pí Neudrtové a dál už to nevím… Ale stejně jde o to, že se dělají s láskou v kuchyni Agro družstva už víc jak pul století. Jsou pořád stejně nejlepším cukrovím, co jsem kdy jedla.

Koláčová medaile patří především všem ženám, které se dobrovolně účastní pečení sebranských koláčků a její hlavní koláčkové šéfové paní Ludmile Bisové.

Vesnice roku 2000  PARDUBICKÝ KRAJ

Vesnice roku

2. místo v celostátním kole - rok 2000

2. místo vesnice roku 2000

Další ocenění

Obec Sebranice získala v soutěži Vesnice roku v roce 2008 oranžovou stuhu za spolupráci se zemědělským subjektem, v roce 2003 zelenou stuhu za péči o zeleň a životní prostředí a v roce 1999 modrou stuhu za společenský život.

 

Stránky zdarma

Vytvořte si vlastní webové stránky zdarma na doméně www.sebranice.cz

Registrujte se zde

Aktuality

WebArchiv

STRÁNKY ARCHIVOVÁNY NÁRODNÍ KNIHOVNOU ČR

Návštěvnost stránek

439288